Potraviny
Potraviny je gastronomický podcast Hanky Michopulu, který chce odpovědět na otázky: co budeme jíst? a co je správné jíst? Hosté podcastu jsou lidé, kteří ovládají nějakou důležitou kuchařskou dovednost z historie, anebo mají znalosti o tom, jak jsme kdysi dávno jedli . Cílem je zjistit, co z naší gastronomické minulosti je cenné a měli bychom v tom pokračovat a naopak, co radši navždycky zapomenout. Pokud rádi jíte, vaříte nebo se třeba jen zajímáte o jídlo, v tomto podcastu uslyšíte spoustu prakticky využitelných rad, informací a inspirace.
49
před 2 roky
0.25
Ep 1: S šéfkuchařem ohňového cateringu Michalem Hromasem o všem, co o této nejstarší kuchařské technice potřebujete vědět.
Co si dáme dobrého? V 1. díle budeme péct zeleninu a maso na ohni. S šéfkuchařem ohňového cateringu Michalem Hromasem jsem mluvila o všem, co s touhle nejstarší kuchařskou technikou souvisí. Protože jedině minulost napoví, jak máme vařit a jíst v budoucnu.
Sun, 01 Sep 2019 19:22:07 +0000
