
Podcast HN 360°
Informace, které hýbou trhy i politikou. Aktuální podcast Hospodářských novin.
2043
před 11 hod.
7.35
07:13:30

Vyrábí potraviny ze sóji a bojuje s úředníky. Inspekci se nelíbí Ml*ko ani Sm*tana
Vypěstovat plodinu a přímo ji zpracovat bude vždy efektivnější než s ní nakrmit zvíře, to zabít, rozbourat, zabalit do úhledných balíčků a rozvést po supermarketech, tvrdí Michal Jeřábek, majitel a zakladatel rodinné firmy Soyka. Do byznysu se sójovými výrobky se vrhnul na popud přátel, původně si chtěl jen sám vyrobit čerstvé rostlinné mléko. Teď s rodinou objíždí farmářské trhy napříč republikou. Jeho byznysu se daří i navzdory inflaci a složitější ekonomické situaci. Na vše okolo rostlinného jídla i podnikání se v tomto dílu podcastu Green Deal HN ptali Martin Ehl a Tereza Beránková.
Tue, 01 Nov 2022 11:35:12 +0000