doubleshot coffee podcast
Podcast, který voní kávou. Jsme česká pražírna výběrové kávy.
73
před 88 dny
0.21
17:59:44
Jak na espresso: Zkušenosti Dominika Čoltka a Michala Kocmana
V tomto díle se ponoříme do světa espressa! Přestože existuje spousta knih a videí, nejlepší zkušenosti pocházejí z praxe – a my vám přinášíme audio tahák plný ověřených tipů a triků. Pozvali jsme si proto dva hosty, kteří se za barem pohybují každý den a nikdy jsme od nich neměli špatné espresso: Dominik Čoltko – národní šampion Cup Tasters 2023, který prošel mnoha kavárnami a pražírnami a nyní pracuje pro SmetanaQ a Slavia. Michal Kocman – majitel brněnské kavárny Coffee Fusion, Mistr kávy 2008, Barista roku 2009 a 2014, reprezentant Česka na mistrovství světa. Dejte nám vědět, jak se vám tento díl líbil. Nebo nám napište, o čem byste rádi slyšeli v dalším díle. Náš e-mail je podcast@doubleshot.cz Niki a Ondřej
Tue, 18 Feb 2025 01:35:45 +0100
